鴨鍋

いただきましたよ。
鴨鍋・・・



仕事柄、今月は、宴会が多くて・・・
自慢ではありませんよ。
お酒があまり強くないものですから、酒席はあまり得意ではありません。
でも、根がいやしいものですから、食べるのは、楽しみです。

今回は、豪華でした！

先ず、本モロコの炭火焼。
しょうが醤油でいただきます。
これは、本当に美味しいです。
なかなか最近は取れないそうですね。



次は、鮒寿司。
私は、OKです。
残しておいて、最後に、お茶漬けでもいただきました。

そして、鴨鍋。
このお店は、このスープ（薄口醤油で、少し甘かったです）で、卵で食べます。上品で、鴨の味が本当に楽しめました。



鴨鍋はいろいろなタイプがありますね。
寄せ鍋風で、ポン酢。すき焼き風。
今のところ、私の最も気に入っているのは、今津の丁子屋さんです。
近じかご報告できると思います。
えへん！