2009年09月25日

十割そば

近江神宮境内の善庵の十割そばです。
会津塗りのお膳でいただきます。
蕎麦の実の本当に真ん中だけで作って、乳白色。一ミリの細さです。
身も心も浄められるようなお蕎麦でした。



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