びわ湖から、星の里から・・・。

去年に続き、今年も、ふなずし漬け体験クルーズを行います。
沖島で自分でふなずしを漬けるのです。
去年もやりましたが、本当に美味しいふなずしができました。
勿論、沖島のみなさんの全面的なお助けがあってのはなしで、おまけに出来上がる迄の数ヶ月もお世話になります。
一樽で鮒が２十数匹。一人で食べるもよし。自慢してマイふなずしを配るもよし。
7月20日、23日の平日ですが、本当に貴重な体験ですよ。
詳しくは琵琶湖汽船まで。ちなみに写真はイメージです。